Выращивание сельдерея

Сельдерей – растение из числа очень полезных для здоровья. Он неприхотлив, холодостоек и прекрасно растет в климате средней полосы, поэтому стоит начать выращивать сельдерей на грядке с пряными травами.
Сорта делятся на три большие группы:
Листовые. Выращивание сельдерея на зелень требует заправленную перегноем супесчаную почву с нейтральной или слабощелочной реакцией.
Корневые. Выращиваются ради корнеплода и зимней выгонки. Почва легкая, воздухопроницаемая, плодородная.
Черешковые. Образуют сочные черешки листьев. Требовательны к поливу, занимают большую площадь.

Выращивание рассады сельдерея
В средней полосе все сорта сельдерея выращивают через рассаду, которую начинают готовить в конце февраля – начале марта. Мелкие семена этой культуры не заделывают в почву, так как прорастают они на свету, – их лишь слегка прижимают к поверхности. Для посадки семян сельдерея вам потребуется снег.