Все о сборе и хранении урожая овощей и фруктов

Не достаточно просто вырастить урожай овощей и фруктов, его еще надо сохранить. Способов, как это сделать, огромное множество, можно:

• сварить вкусное варенье не только ягод и фруктов (вишни, клубники, слив), но и даже из овощей (баклажанов, свеклы и огурцов)
• сделать смородиновое желе,
• засушить яблоки, груши и виноград,
• приготовить яблочный сыр,
• заложить корнеплоды и картофель на хранение в овощехранилище,
• сделать вино или сок,
• попробовать сохранить урожай на балконе или даже в квартире.
• а можно просто съесть!