Мы подобрали зимние рецепты питательных, сытных и вкусных блюд. Запасайтесь энергией и витаминами!
6 декабря 2016 /
Алевтина Семенова
Пирог с куриными фрикадельками и рисом
Отличный оригинальный и сытный пирог на праздничный стол.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриный фарш-300г
- Лук-1/2 шт.
- Дикий рис-4 ст.л.
- Соль-по вкусу
- Молотый черный перец-по вкусу
- Сметана 10%-2/3 стакана
- Мука-1,5 стакана
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Рис Акватика отварить до готовности в подсоленной воде.
Шаг 2
Куриный фарш посолить, поперчить, добавить отваренный рис. Перемешать.
Шаг 3
Из полученной массы сформировать круглые небольшие фрикадельки.
Шаг 4
В чашку выложите сметану с кефиром, яйца,посолите. Добавить просеянную муку с разрыхлителем, перемешать тесто до однородной массы.Т есто выложить в разъемную форму( смазанную растительным маслом) диаметром 20 см.
Шаг 5
Поверх теста выложить фрикадельки с рисом, слегка вдавливая их в тесто.
Шаг 6
Выпекать в разогретой до 190-200 градусов в духовке в течение 5-40 минут.
Шаг 7
Разрезать на порционные кусочки.
Приятного аппетита!
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
КОММЕНТАРИИ
Спасибо! Я тоже думаю, что понравится. Пирог вкусный!
Думаю, мужу понравится это блюдо!
Конечно, можно использовать и обычный рис.
Оригинальная идея, Спасибо.В пироге я думаю, можно использовать и другие виды фарша без риса или с обычным рисом( у нас дикого риса не найти).