Интерес к здоровому питанию вдохнул новую жизнь в древнюю культуру листовых овощей. Они просты в ...
20 марта 2016 /
anastasyashevtsova
Салат с рукколой, говяжьим языком и кедровыми орешками
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Руккола-150 гр.
- Перец болгарский-1 шт.
- Говяжий язык -200 гр.
- Огурец-1 шт.
- Яйцо вар.-1-2 шт.
- Майонез-20 гр.
- Горчица - 1 ч.л.
- Оливковое масло -2 ст.л.
- Лимонный сок-1 ч.л.
- Кедровые орешки-по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Отварной говяжий язык, огурец, болгарский перец порезать тонкой соломкой. Добавить рукколу.
Шаг 2
Яйцо отварить. Белок порезать кубиками, желток покрошить и добавить в салат.
Шаг 3
Приготовить соус: майонез, горчицу, оливковое масло, лимонный сок смешать. Добавить в салат и перемешать. Сверху посыпать кедровыми орешками.
Полезный совет
Кедровые орешки желательно не заменять другими видами, именно они в сочетании с майонезно-горчичным соусом придают салату невероятный вкус.
Хозяйке на заметку
Чтобы салат выглядел ярче, можно использовать перец разных цветов.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев