Новогодний стол невозможно представить без салатов. Все рецепты объединяет легкость в приготовлении ...
27 января 2012 /
Редакция
Салат Винегрет с квашеной капустой
ИНГРЕДИЕНТЫ
- свекла средняя - 2 шт.
- картофель средний - 3 шт.
- квашеная капуста - 200 г
- большая луковица - 1 шт.
- консервированный зеленый горошек - 100 г
- масло растительное - 3 ст. л.
- яблочный уксус - 1 ст. л.
- сахар - 1 ч. л.
- соль
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Свеклу и картофель вымыть, по отдельности отварить в мундире до готовности. Дать остыть. Очистить и нарезать небольшими кубиками. Лук очистить, нарезать такими же кубиками.
Шаг 2
Капусту отжать и нашинковать полосками длиной примерно 3 см. В большой миске перемешать свеклу, картофель, лук, капусту и горошек.
Шаг 3
Смешать растительное масло, уксус и сахар. Заправить винегрет. Посолить, поперчить по вкусу и перемешать.
Шаг 4
Салат Винегрет с квашеной капустой готов.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Выбор новогодних рецептов зависит исключительно от ваших предпочтений. Мы учли все вкусы и подобрали ...
Мы подобрали зимние рецепты питательных, сытных и вкусных блюд. Запасайтесь энергией и витаминами!
КОММЕНТАРИИ
Не скажу,что я фанат Винегрета. Но все же иногда делаю. Лука стараюсь класть немного. Но добавляю чеснок. И горошек иногда заменяю кукурузой. Смотря, что есть дома.
Люблю винегрет с квашеной капустой.
А кладу в винегрет меньше лука, и добавляю маринованные огурчики.
А Я ВМЕСТО ГОРОШКА ДОБАВЛЯЮ КОНСЕРВИРОВАНУЮ ФАСОЛЬ И ОБЯЗАТЕЛЬНО СОЛЁНЫЙ ОГУРЕЦ!
narezannii sveklo nado obvalit podsolnechnom masle.ostavit minut tri i snova peremeshat.a posle etogo samii poslednim meshat salat svioklu.vse igredienti ostanetsia svoim cvetom. inache vinigret budet vsia krasnim pokrasit sviokla.
пардон, лук есть, слишком быстро просмотрела рецепт
квашеная капуста и уксус - перебор, а вот немного лучка добавить надо
мне очень понравился винегрет с квашеной капустой,я только сделала без горошка и добавила очищенный от кожи соленый огурец своего посола т.к. капуста была куплена в магазине и не соленая.А сама я капусту не солю на зиму есть не кому соленое я не ем все не солю.