25 августа 2016 / Елена
Рецепт с фото заготовка, напиток

Томатный сок с эстрагоном

5/5
Голосов: 2
Томатный сок с эстрагоном
УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Бабье лето

Ароматное варенье из ягод и фруктов, маринованные грибы или хрустящие соленые огурчики – кто от такого откажется? Заготовки – это настоящее искусство! Конец августа - подходящее время, чтобы ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Спелые помидоры - 850 г
  • Соль - 1/2 ч. л.
  • Перец - 1/4 ч. л.
  • Красный винный уксус - 2 ч. л.
  • Эстрагон сушеный - 1/2 ч. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Томатный сок с эстрагоном. Шаг 1
Если есть соковыжималка, то сделать сок из помидоров. Если нет, то помидоры прокрутить на мясорубке или измельчить блендером, протереть через сито. Сок вылить в кастрюлю. Добавить соль, перец, эстрагон. Кипятить 20 минут.
Шаг 2
Томатный сок с эстрагоном. Шаг 2
Добавить уксус. Сок готов. Приятного аппетита!
Время готовки
40 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Кухня
авторская
Вегетарианское
ово
Технология
Варка
Повод
Обед, Ужин
Устройство
блендер, соковыжималка, мясорубка, кухонный комбайн

Ключевые слова

эстрагон, томатный сок, помидоры, томаты, сок, заготовка на зиму,

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

КОММЕНТАРИИ

Владимира Першина Владимира Першина 19 сентября 2017 16:15:35

Я не люблю томатный сок, поэтому лучше помидор съем так. :-)