26 августа 2016 / natal_ka
Рецепт с фото заготовка

Варенье из груш и яблок дольками с нотками мяты

4,8/5
Голосов: 5
Варенье из груш и яблок дольками с нотками мяты
УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Бабье лето

Ароматное варенье из ягод и фруктов, маринованные грибы или хрустящие соленые огурчики – кто от такого откажется? Заготовки – это настоящее искусство! Конец августа - подходящее время, чтобы ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 0,5 кг груш
  • 0,5 кг яблок
  • 1 кг сахарного песка
  • 1 стакан воды
  • 4 листика мяты

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Яблоки и груши помыть, очистить от кожуры (кожуру не выбрасывать), удалить сердцевину и нарезать дольками.
Шаг 2
В кастрюлю налить воду, всыпать сахар, положить кожуру от яблок и груш, добавить листики мяты. Поварить сироп 10 минут на несильном огне. Затем кожуру и мяту удалить, а сироп варить до загустения.
Шаг 3
Добавить дольки яблок и груш, довести варенье до кипения и снять с огня. Оставить варенье до полного остывания, чтобы дольки пропитались сиропом.
Шаг 4
После остывания второй раз довести варенье до кипения и снова полностью остудить. Третий раз довести варенье до кипения и варить до готовности на медленном огне. Дольки станут полупрозрачными.
Шаг 5
Горячее варенье разложить по стерилизованным банкам и закатать. Перевернуть вверх дном и поставить под одеяло до полного остывания.
Время готовки
2 ч
Сложность приготовления
средне

Ключевые слова

варенье, груша, яблоки, заготовка на зиму,

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев