Зеленый салат с мясом

ИНГРЕДИЕНТЫ

• отварная говядина - 600 г
• средние вареные картофелины - 4 шт.
• сваренные вкрутую яйца - 2 шт.
• небольшие маринованные огурчики - 4 шт.
• салат-латук - 1 кочан
• лук зеленый - 1 пучок
• петрушка - 1 пучок
• горчица - 1 ст. л.
• яблочный уксус - 1 ч. л.
• масло растительное - 4 ст. л.
• соль - по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Говядину нарезать соломкой, картофель – ломтиками. Зелень вымыть и обсушить. Салат нарезать лентами шириной 2 см, лук – колечками. Перемешать в салатнице мясо, картофель и салат.

Шаг 2

Петрушку, яйца и маринованные огурчики порубить ножом. Положить в небольшую посуду, добавить масло, горчицу, уксус, соль и перец. Перемешать.

Шаг 3

Заправить салат. Сверху посыпать зеленым луком.

Шаг 4

Зеленый салат с мясом готов.