Если говорить о гастрономическом аспекте поста, установленные Русской Православной церковью 4 поста можно разделить на строгие и нестрогие. Строгие: Великий пост весной, Успенский пост в августе, последняя неделя Рождественского (Филиппова) поста. Нестрогие: Петров пост, первая часть Рождественского поста.  Во время нестрогого поста нельзя есть молочные продукты, но в некоторые дни разрешено можно употреблять в пищу рыбу и икру.