Как победить паршу на картофеле, фото и методы лечения

Как победить паршу на картофеле, фото и методы лечения

Парша картофеля — это группа распространенных заболеваний, которые существенно снижают качество и урожайность клубней. Болезни вызываются различными видами грибов и бактерий, которые поражают кожуру картофеля. Узнаем подробнее, как защитить урожай

5/5
Голосов: 1
Парша обыкновенная на картофеле

Парша картофельная – грибное инфекционное заболевание клубней, имеет несколько разновидностей. Так, при плоской парше на кожуре появляются повреждения в виде плоских участков отвердения и опробковения; при глубокой образуются ямки, окруженные разорванной кожурой; выпуклая парша формирует бугорки, напоминающие бородавки с углублением в центре; при сетчатой – кожица трескается в разных направлениях. Пораженные клубни плохо хранятся, не подходят для дальнейшей посадки.

Особенно активно парша проявляется на легких песчаных и сильно известкованных почвах в сухую жаркую погоду, заболеванию способствует внесение свежего навоза в грядки перед посадкой. Тонкокожурные и краснокожурные сорта считаются более восприимчивыми к этой болезни.

Читайте подробнее:

В этой статье мы рассмотрим основные виды парши, методы профилактики и лечения, а также дадим рекомендации по хранению и употреблению зараженного картофеля.

Основные виды парши

Парша обыкновенная (Streptomyces scabies)

Характерные признаки: Обыкновенная парша проявляется в виде сухих, коричневых язв на поверхности клубней. Эти язвы могут быть округлыми или неправильной формы и часто имеют приподнятые края.

Парша обыкновенная

Парша черная, или ризоктониоз на клубнях картофеля (Rhizoctonia solani)

Парша черная (ризоктониоз) напоминает сухие комочки черной земли, приставшие к кожуре картофелины; соскабливаются они с трудом.

Парша черная, ризоктониоз

Производитель защитных препаратов компания Сингента (syngenta) так описывает заболевание: "Основной вред гриб причиняет в период развития всходов картофеля, приводя к загниванию глазков и проростков растений, которые в ряде случаев погибают еще до выхода на поверхность почвы. При этом всходы появляются неравномерно, а выпады могут достигать более 20%. Поражается корневая шейка стеблей картофеля, столоны, корни".

Парша черная, ризоктониоз на стеблях картофеля

Может проявляться также черными округлыми пятнами с четкими очертаниями и отверстиями посередине, которые затянуты кожицей.

Порошистая парша (Spongospora subterranea)

Порошистая парша

Порошистая парша проявляется темно-коричневыми бугорками и звездообразными трещинами с приподнятым краем, внутри которых можно видеть темно-коричневый порошок – споры болезнетворного гриба. Это заболевание также может поражать корни и стебли растения.

Серебристая парша (Helminthosporium solani)

Серебристая парша определяется по блестящим округлым блестящим пятнам серебристого цвета с темными краями. Пораженные клубни быстро теряют влагу, сморщиваются, легко повреждаются другими инфекциями. Массовое поражение отмечается ближе к весне в хранилище, особенно в сырых и теплых условиях. Пораженные ткани становятся слегка вдавленными, туда проникает воздух. 

Профилактика парши

  • Используйте устойчивые к парше сорта картофеля.
  • Соблюдайте севооборот, возвращая картофель на прежнее место не ранее чем через 3-4 года.
  • Поддерживайте оптимальный уровень pH почвы (около 5,5) для снижения риска заболевания. Все виды парши развиваются в щелочной среде.
  • Применяйте сидеральные растения после сбора урожая.
  • Избегайте избыточного увлажнения почвы и обеспечьте хорошее дренирование.
  • Не вносите свежий навоз перед посадкой картофеля.
  • Клубни просушивайте перед закладкой на хранение, а весной перед посадкой отбраковывайте поврежденные.
  • Поддерживайте температуру воздуха в хранилище на уровне 1–3°С.

В неблагоприятных условиях поможет профилактическая обработка

  • перед закладкой на хранение препаратом Максим (дозировка по инструкции), Синклер
  • перед посадкой обработка клубней: Селест Топ КС, Идикум, Интрада, Синклер, Ордан, Раёк
  • предпосадочная обработка почвы фунгидицом Квадрис СК.

Биологические средства

Применение Триходермина как для протравливания клубней, так и для обработки почвы снижает развитие обыкновенной парши на 60–80%. Этому же способствует протравливание клубней бактериальным препаратом Интеграл.

Вылечить пораженный паршой картофель уже невозможно, поэтому логично говорить о мерах, которые помогут либо не допустить появления заболевания, либо препятствовать его распространению.

Можно ли хранить картофель с паршой и как правильно

Картофель, пораженный паршой, можно хранить, но его качество и лежкость будут ниже, чем у здорового. Перед закладкой на хранение тщательно отберите клубни, удалив все сильно поврежденные экземпляры. Храните картофель в прохладном (около 4°C), темном и хорошо проветриваемом месте. Регулярно проверяйте клубни на наличие признаков гнили или плесени и удаляйте пораженные.

Можно ли есть картофель с паршой

Картофель с обыкновенной и порошистой паршой можно употреблять в пищу после тщательной очистки от пораженной кожуры. Однако клубни с черной паршой лучше избегать из-за возможного присутствия токсичных веществ. В любом случае перед употреблением требуется термическая обработка (варка или жарка), что помогает уничтожить остаточные патогены.

О других заболеваниях и вредителях клубней картофеля мы подробно рассказываем в этом материале >>>

Иллюстрации к материалу: Shutterstock/fotodom.ru

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев