А еще папоротник можно есть! В пищу употребляют молодые побеги рахисы, которым от 5 до 10 дней, а высотой они не больше 20 см. Также эти побеги идут на засолку.
Папоротник садовый. Орляк.
Папоротник садовый.Pteridium aguillinum в переводе означает орлиное крыло и дано растению за сходство его листьев с крылом огромной птицы, а срез черенка (рахиса) похож на двуглавого орла. Поэтому его называют ОРЛЯК. Выдерживает морозы до -30 град.Можно выкопать папоротник в лесу и перенести к себе на учасасток. Сажать следует в широкие (до 50 см) лунки, заполненные землей из леса, где жил папоротник до того. Важный момент – нельзя давать обсохнуть корням растения, а тем более – завянуть листьям. Папоротник после этого уже не восстановится. Поэтому надо заранее приготовить лесной мох, сразу после выкопки папоротник необходимо очень хорошо увлажнить, стараясь максимально сохранить землю на корнях, замотать ком в мох и положить в полиэтиленовый пакет. Высадить следует в тот же день, а первоначальный уход будет заключаться в ежедневном поливе хотя бы 5-7 дней. Весной можно делить кусты. Находите в лесу красивый кустик и делите его по количеству розеток, немедленно высаживая на постоянное место. Почкованием папоротники размножают осенью. В конце августа выберите хорошо развитые листья, пригните их к земле и засыпьте слоем почвы на 1 см, но центральную жилку надо оставить открытой. Весной на этом месте вырастет от 3 до 10 новых растений, которые надо отделить и высадить в сад.Эти растения к почвам совершенно нетребовательны, но предпочитают рыхлые, песчаные, с большим количеством листового перегноя.