Из истории огородничества
История создания декоративных огородов уходит корнями в далекое Средневековье. При монастырях разбивали небольшие по площади садики для выращивания аптечных растений, зелени к столу, незатейливых овощей и цветов для украшения алтаря. Монахи наблюдали за растениями, отмечали, какое влияние оказывает то или иное соседство, подбирали наиболее выгодные сочетания, применяя смешанные посадки. Это и были первые примеры создания декоративного огорода.
Для более рационального использования пространства планировка такого огорода была строго геометрична. Чаще всего применялись грядки в форме прямоугольников и квадратов. Это решение давало возможность размещать культуры по видам и позволяло без особого труда ухаживать за растениями и комфортно собирать урожай.
К сожалению, в 1990-х годах многие стали создавать в своем саду газоны, альпинарии, водоемы с фонтанами и пышные цветники. Огород стал немодным и непрестижным. Считалось, что увлечение огородничеством – это пережиток прошлого и ему нет места в современном саду. Сейчас все больше владельцев загородных участков, проектируя сад, с удовольствием отводят место для огорода с теплицей, ягодников, посадки плодовых деревьев. Как приятно всегда иметь под рукой свежую зелень к столу, сочные помидоры и хрустящие огурчики, порадовать детей сладкими ягодами и душистыми фруктами!
Декоративный огород
В истории ландшафтной архитектуры есть немало примеров, вдохновляющих нас на создание оригинального, функционального, красивого и утилитарного огорода. Самые известные из них – партерный огород замка Вилландри и Королевский огород де Руа во Франции. Петровский огород в Стрельне, близ Санкт-Петербурга – прекрасный образец творческого подхода к проектированию огорода. Это геометричная, понятная планировка, пышные цветники, привлекающие насекомых, ульи, четко оформленные грядки для выращивания овощей.
Что нужно учесть при планировке декоративного огорода
Планируя размещение декоративного огорода на своем участке, важно учесть некоторые нюансы:
● планировочные решения должны соответствовать стилистике сада в це-лом (свободная или регулярная);
● выбирайте отделочные материалы, которые использовались при строительстве дома и основных сооружений (дерево, кирпич, металл);
● дорожки в зоне огорода должны быть достаточно широкими, чтобы легко проходила садовая тележка, тачка, катушка со шлангом, а если в семье есть инвалид – коляска.
9 Преимуществ приподнятых грядок перед обычными
- За такими грядками легко ухаживать. Размещая посадки на высоте 30–60 см, нам не приходится низко нагибаться, чтобы прополоть сорняки или собрать урожай.
- Приподнятые грядки дадут возможность создать огород даже на очень плохой, не пригодной для возделывания или каменистой почве.
- Если у вас на участке высокое стояние грунтовых вод, то, выращивая растения даже на небольшой высоте, вы сможете избежать замокания корневой системы и сохранить урожай.
- Земля в высоких грядках прогревается быстрее, поэтому семена можно сеять намного раньше.
- Есть возможность создать многослойные, теплые грядки, разместив в основании навоз или скошенную траву, которая при перепревании будет выделять тепло, и урожай созреет значительно быстрее.
- В приподнятых грядках можно достаточно быстро обновить верхний слой земли, заменив его новым, плодородным.
- Такая грядка при желании быстро превращается в мини-теплицу.
- Ягоды садовой земляники на приподнятых грядках всегда будут оставаться сухими и чистыми.
- Высокие грядки размещают в любом порядке, создавая различные комбинации и делая огород украшением сада.
Как сделать приподнятые грядки самостоятельно
Желательно использовать те же материалы, которые применялись для строительства дома: кирпич, брус, доска. Можно работать с металлом, пластиком, полимерными материалами, декингом. Конечно, растениям комфортнее будет находиться в грядках, выполненных из природных материалов, но в этом случае нужно предусмотреть защиту этих материалов от прямого контакта с землей.
Если вы планируете делать грядки из дерева, остановите свой выбор на брусе или доске. В любом случае обязательно обработайте древесину антисептиками, выбирая любой цвет из широкой палитры. Внутреннюю часть грядок и нижний край необходимо защитить пленкой, геотекстилем, спанбондом.
Заполнять такие грядки лучше послойно: перепревший навоз, тонкие ветки, скошенная трава и плодородный грунт.
Идеальный размер грядок 1 х 1 м. Если вы будете компоновать их с длинными грядками, то подойдет размер 1 х 3 м. В этом случае получается очень удобный проход между грядами, кратный 1 м. Лучше заранее начертить на миллиметровке схему размещения грядок. Так вам будет легче придумать планировочное решение и смонтировать конструкции. Обязательно пользуйтесь уровнем при установке грядок!
Основанием кирпичных грядок станет ленточный фундамент 10 см в ширину и 15 см в глубину. Перенесите план на местность, сделайте опалубку, залейте фундамент. Не начинайте кладку, пока фундамент окончательно не высохнет. Чтобы защитить кладку, сверху можно сделать окантовку из доски или плитки. Они дадут возможность присесть на грядку, если в этом появится необходимость. Заполняют такие грядки также в несколько слоев.
Какие растения лучше высадить на высокие грядки
Декоративный огород не только радует своим урожаем, но и выглядит красиво. Конечно, каждый из нас сам определяет ассортимент огородных культур. Но для небольших по площади грядок хорошо использовать растения компактные, но дающие стабильно высокий урожай. Например, серия семян «4 лета», в которую входят 6 видов перца, 7 видов томата с замечательными плодами черри, огурцы, земляника, пряные травы. Высаживайте рядом душистую петунию, алиссум, бархатцы, вербену, низкорослую настурцию, циннию, декоративную капусту – и ваш декоративный огород станет настоящим произведением садового искусства.
