Март
Обрезку начинают, когда ночные температуры перестают опускаться ниже -5°С и заканчивают до набухания почек. Более поздняя обрезка может привести к камедетечению и отмиранию коры.
В течение 5 лет обрезкой задают разрежено-ярусную форму кроны. На каждой скелетной ветви 2-летнего саженца обрезают 2-3 мощных боковых побега наполовину до почки, ориентированной от центра кроны. В последующие годы оставляют от 5 до 7 крупных веток, находящихся под углом 40-50° от ствола.
Если крона дерева сильно загущена, ее прореживают. Приросты прошлого года также обрезают, чтобы стимулировать рост новых плодовых веток. Полностью удаляют все слабые, неудачно (в том числе низко) расположенные и отходящие под малым углом побеги.
Май-июль
Весной обрезают на четверть верхушки у слабых или горизонтальных ветвей, проводя срез на внешнюю почку. Следите за состоянием кроны. Заметив сухие и усыхающие веточки, сразу срезайте их до здоровой древесины, чтобы предотвратить распространение мониллиоза.
Удлиненные уплощенные язвы, сочащиеся камедью, и неравномерный рост дерева свидетельствуют о его поражении бактериальным некрозом. Обрежьте пораженные части до здоровой древесины, сожгите их и продезинфицируйте инструменты.
В конце июля можно обрезать верхушку, укоротить на треть быстрорастущие и загущающие крону побеги у саженцев третьего года посадки.