29 августа 2016 / Римма
Рецепт с фото заготовка

Варенье абрикосовое

0/5
Голосов: 0
Варенье абрикосовое
УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Бабье лето

Ароматное варенье из ягод и фруктов, маринованные грибы или хрустящие соленые огурчики – кто от такого откажется? Заготовки – это настоящее искусство! Конец августа - подходящее время, чтобы ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • абрикосы (половинки) - 1 кг
  • сахар - 1.3 кг

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Вымытые абрикосы очистить от косточек. Половинки абрикосов выложить в эмалированную посуду срезом кверху. И послойно пересыпать сахаром.

Шаг 2

Выдержать абрикосы в холодильнике в течение 48 часов.

Шаг 3

Затем кастрюлю на медленный огонь и осторожно, не разрушая половинки абрикос, взрыхлить осевший сахар.

Шаг 4

Варить до готовности 30-40 мин., собирая пенку. Закатать в стерилизованные банки стерилизованными крышками.
Время подготовки
48 ч 20 мин
Время готовки
40 мин
Сложность приготовления
легко
Технология
Варка

Хозяйке на заметку

Абрикосы должны быть плотные - не полной зрелости.

Ключевые слова

варенье, абрикосы, заготовка на зиму,

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев