Области применения целозии
Многие восхищаются целозией за ее великолепные цветы, в то время как в тропических частях Африки (Нигерия, Бенин и Конго) эти растения употребляют в пищу в качестве овощей. Целозии обладают всеми преимуществами при использовании в качестве декоративных растений и овощей:
Молодые листья и стебли Celosia argentea съедобны и готовятся в блюдах из зеленых овощей, включая лук, баклажаны, рыбу, пальмовое масло и острый перец.
Используют целозию и в качестве лекарственных растений для лечения глистных инфекций, болезней крови, проблем с глазами, диареи и язв во рту.
Уникальная текстура и цвета цветков целозии делают любимые срезанные букеты, украшения для патио и цветочные головные уборы.
Виды и формы целозии
Целозия серебристая имеет две совершенно не похожие одна на другую формы: перистую и гребенчатую.
Перистая, или целозия плюмоза (Celosia argentea f. plumosa), увенчана соцветием в виде плотной или рыхлой, крупной метелки, напоминающей то ли плюмаж, то ли миниатюрное пламя костра. Может быть, именно она и дала название всему виду, ведь в переводе с греческого слово kelos и означает "горящий", "пылающий."
Другуюя форму, целозию гребенчатую, или целозию кристата (Celosia argentea f. cristata), в народе часто называют "петушиным гребнем". Его необычная форма соцветия возникла в результате довольно редкого в ботанике явления – фасциации, то есть разрастания верхней части цветоноса. Все его веточки срослись вместе, образовав широкое, извилистое в верхней части цветоложе, на котором плотно друг к другу расположены многочисленные мелкие цветки.
Дикие предки этой целозии происходят из Юго-Восточной Азии и Африки. Откуда именно она попала в Европу, сказать трудно: одни ботаники считают, что из Индии, другие – из Африки. Доподлинно же известно, что это произошло во второй половине XVI века, и растение тогда сразу стало очень популярно у садоводов.
Среди форм и сортов целозии серебристой встречаются гиганты высотой до метра с очень крупными соцветиями и карлики ростом всего 10–20 см, соцветия которых, изящно обрамленные листьями, кажется, лежат прямо на земле. Цветки у обеих форм могут быть светло-желтыми, почти кремовыми, оранжевыми, розовыми, малиновыми, лососевыми, красными, бордовыми. Но в какие бы цвета и оттенки ни были окрашены соцветия, они всегда на удивление яркие, горящие, как будто фосфоресцирующие.
Целозия метельчатая в Нигерии носит сложное название, которое переводится как "растение, делающее мужей толстыми и счастливыми." Ее широкие листья традиционно используют в пищу в Западной и Центральной Африке. В народной медицине Китая семена целозии – ценное лекарственное сырье, здесь из нее готовят лечебно-оздоровительные чаи.
Выращивание целозии
Самый лучший и простой способ размножения целозии – семенами. О том, как это сделать мы рассказываем здесь >>>
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО УХОДУ
Целозия свето- и теплолюбива. Относительно засухоустойчива, но молодые растения нуждаются в достаточном поливе.
Почвы предпочтительней плодорные, рыхлые, некислые.
