Специалист по винограду

Эксперты:
Олёна Непомнящая
Олёна Непомнящая
Специалист по винограду

Действительный член Московского Общества Испытателей Природы, секция виноградарства

Опытный виноградарь, хозяйка виноградника в Тверской области

Личный блог о винограде  >>>: Наш виноград, и это всё-о нем

Задать вопрос
20 октября 2015 / sgannas

При обрезке винограда заметил чёрную сердцевину на некоторых лозах. Как бороться?

Олёна Непомнящая
Хорошо вызревшая лоза светло-коричневая, окрашена равномерно и не имеет темных или зеленых пятен. При попытке сгиба она слегка потрескивает, но не ломается. Это говорит о том, что в ней хорошо вызрел пробковый слой.
Степень зрелости лозы определяют по содержанию в ней крахмала с помощью йода. Срезанный конец лозы погружают на 1 минуту в раствор йода. Вызревшая лоза, имеющая большое содержание крахмала, на срезе становится, практически, черной или сине-черной. Плохо вызревшая лоза окрашивается в коричневый цвет.
Этот метод пригоден только в начале осени, пока углеводы, содержащиеся в крахмале, не успели превратиться в сахар. Поздней осенью и зимой данный метод не действует.
Срезайте все до живой лозы, если лоза не вызрела , иногда даже на черную головку..
20 октября 2015 / Ольга

Подскажите: посадила виноград весной, вырос около 2 метров, 2 ветви, сорт не знаю, до предполагаю Изабелла. Сказали куст 2х летний. Посмотрела видео в интернете - говорят оставлять по 8 почек (получится высотой мне по колено - полметра). На вашем сайте написано оставить по 4 почки. Так ведь кистей не будет на такой маленькой высоте. Причём такая низкая обрезка каждую осень. Я в шоке, подскажите пожалуйста. Жду с нетерпением ответа !

Олёна Непомнящая
Ольга, каждый сорт требует персонального подхода по обрезке и я нигде не писала , что все огульно надо резать на 4 глазка - это только для сортов, требующих короткой обрезки. Вот если кроме лоз плодоношения, вы оставляете сучок замещения, то он как раз режется на 3-4 глазка. Изабелла как раз предпочитает длинную обрезку. Я этот сорт режу на 12 глазков. Обрежьте свою двухлетку в этом году на длину вызревшей древесины (примерно 12 - 15 глазков). На следующий год начнете формировку. Удачи.
15 октября 2015 / Дмитрий

Здравствуйте, Олёна! Скажите, пожалуйста, до какой температуры можно не укрывать виноград: Кеша, Золотой Дон, Агат Донской и Кодрянка, не боясь, что помёрзнут почки?

Олёна Непомнящая
Сорта с морозостойкостью до -22...-23°С (Кодрянка, Аркадия, Лора, КарМаКод и др.) достаточно укрывать лапником, полиэтиле­новой пленкой, рубероидом, спанбондом, в более южных областях - небольшим слоем земли (7-10 см) и получать урожай. Сорта с морозостойкостью -25...-27°С и выше (Виктория, Кеша , Агат донской, Муромец, Тимур, Русбол и др.), до - 25°С можно попробовать не укрывать, пусть зимуют под снегом, но я бы не рисковала, а то можно и остаться без урожая в случае длительного обледенения лозы. Ведь зимы у нас более суровы как правило, кроме того нестабильны и очень опасны зимние оттепели, а после них морозы и снова оттепели. Удачи.
15 октября 2015 / Афанасьева Ольга

Здравствуйте, скажите, можно ли обрезать виноград в середине октября, он у нас пышный, но урожая нет

Олёна Непомнящая
Если прошли первые заморозки и лоза у винограда вызрела (стала коричневой и деревоподобной), то, пожалуйста, обрезайте.
13 октября 2015 / Василий

Можно ли купив саженец винограда поздно осенью, пересадить его в горшок с землей и хранить до весны?

Олёна Непомнящая
Да, если вам удастся создать ему условия для периода покоя при температуре 0...-10°С и редкий полив.
13 октября 2015 / Игорь

Добрый день, обрезал свои виноградные кусты 25 сентября, когда опало только 20-30% листвы на нем, теперь 10 октября вижу, что почки на оставшейся лозе слегка набухли и появлением мохнатого кончика, так как еще не наступили морозы. Вопрос: я слишком рано провел обрезку, что будет если почки надумают слегка распуститься в случае теплой погоды, они пропадут зимой тогда? Переживаю по этому поводу.

Олёна Непомнящая
Если надумают распуститься, то пропадут((, но в глазке останутся еще спящие почки, которые могут распуститься весной..
7 октября 2015 / Андрей

Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, какой виноград посадить в Подмосковье?

Олёна Непомнящая
Андрей, начинающим виноградарям в Подмосковье (и севернее) посоветую сорта винограда Агат Донской, Алешенькин, Коринка Русская, Муромец, гф 2-15 и 1-95 селекции Шатилова, из винных и универсальных сортов Рондо, Солярис, Кристалл, Мускат Золотистый Россошанский.
В Подмосковье уже более 200 садоводов растят виноград, многие из них- члены подсекции виноградарства Московского общества испытателей природы, где проводятся лекции, дегустации и выставки (ул. Б.Никитская, здание Зоологического музея см. соответствующий раздел сайта http://sad-moip.ru/ наберите в Поиске слово Виноград ).
Кроме того, недавно в Москве появился и Московский клуб любителей виноградарства и виноделия (Аптекарский огород, пр. Мира).
Так что вы в хорошей компании. Удачи.
5 октября 2015 / Ольга
Ольга, Здравствуйте. Я первый год сажаю виноград. Саженец двухлетний. В августе я не чеканила куст, вырос до 3 М. Сейчас уже октябрь, а лоза ещё не вызрела. Подскажите, что можно сделать?
Олёна Непомнящая
Здравствуйте, Ольга. Не вызрела до 3 м или вообще ни на один глазок? Для ускорения вызревания лозы опрыскивайте монофосфатом калия раз в неделю по листьям-оставшимся и по лозе, 15-20 г на 10л воды. Кстати, мое имя - Олёна Юрьевна.
Удачи.
5 октября 2015 / лариса

Так хочется винограда, но у нас в Калининградской области растет одна Изабелла. Просмотрела столько сортов, а для Калининграда с минус35 и сырым климатом и зимой, и летом, затрудняюсь выделить даже сорт на посадку. Хочется услышать Ваш совет. Спасибо!

Олёна Непомнящая
В Латвии климат подобен Калининграду, так что смело сажайте сорта Гунвальда Весьминьша: Лиепаяс Дзинтарс, Довга, Циравас Аграа, также сорта Гайлюнаса - Ядвига и пр., также дальневосточные сорта: Экспресс, Дальневосточный Новикова, Хасанский Сладкий, также устойчивые к болезням сложные гибриды: Брускам, Регент, Рондо, из белых - Солярис. Удачи.
5 октября 2015 / Роман

Здравствуйте !!!
Подскажите, пожалуйста, как и где можно купить саженцы Гевюрцтраминер и Siegerrebe

Олёна Непомнящая
Здравствуйте, Роман. Звоните в сеть Мир Увлечений, уточните поставки из немецких и голландских питомников, во всяком случае весной Рондо, Регент и Йоханнитер у них были, может ассортимент уже и расширился... Зигерребе есть у меня один куст в коллекции, саженцы на реализацию мы не выращиваем, черенки этого сорта в этом году уже расписаны. Удачи
5 октября 2015 / Лариса
Получилось так, что виноград вовремя не подвязали, в результате образовался посадочный материал в виде корневой поросли.
Пробовала выкопать и посадить эту поросль отдельно. Но кустик пропал. Судя по всему, я сделала что-то не так.
Скажите, пожалуйста, какие есть условия посадки виноградной корневой поросли?
Спасибо.
Олёна Непомнящая
Если вы имеете в виду укоренившуюся длинную лозу, лежащую на земле, то это не поросль, а "отводок" и развитие отводка зависит от мощности образовавшихся его личных корней. Таким образом можно и перемещать куст на другое место.
Если же у вас побег пошел не от лежащей лозы, создавая свои корни , а от корня взрослого куста, то это "порослевый побег" и его ( побег от корня) лучше удалить секатором, чтобы не ослаблять основной куст и его корневую систему. Размножать виноград лучше черенками, можно и отводками ( см выше), но только после образования у них хорошей корневой системы. Удачи.
2 октября 2015 / bocmanii
Здравствуйте. Посадили виноград в мае этого года, прижился хорошо, но прошлую ночь был мороз до -7, это сильно повредит винограду или нет, и что можно предпринять? Спасибо
Олёна Непомнящая
Здравствуйте. Не повредит ( если зеленая лоза хотя бы немного начала вызревать) , а даже ускорит созревание лозы! Такие приличные (-5-7°С) заморозки - хороший сигнал виноградному кусту, что скоро зима.
Удачи.
30 сентября 2015 / жанна

Добрый день. Извините, но не могу справиться с обрезкой винограда. Можно ли как-то переслать Вам фото, что бы Вы помогли мне? Хотя бы один раз. Спасибо!

Олёна Непомнящая
Добрый день, Жанна. Извините, но это как ставить диагноз по фотографии, одновременно дав согласие на пластическую операцию фотографируемого. За 2014 год в журнале Садовник вышло три моих статьи именно по обрезке:
- о веерной формировке https://www.supersadovnik.ru/article_plant.aspx?id=1004164
- о кордоне https://www.supersadovnik.ru/article_plant.aspx?id=1004248
- о беседочной формировке https://www.supersadovnik.ru/article_plant.aspx?id=1004249.

Внимательно прочитайте, и я уверена, все поймете. Основа- система Гюйо, рисунки по ней можно посмотреть. Молодым виноградарям (и особенно северянам) лучше всего начинать с формировки по системе Гюйо без штамба.
Кстати, свой виноградник мы еще не обрезали, надо для лучшей перезимовки дождаться максимального вызревания лозы, это обычно происходит после 1-2 заморозков.
Удачи.
16 сентября 2015 / Любовь

Здравствуйте, Олёна. Я абсолютный новичок и разговоры про виноград , как про космос. Но вот этой осенью мне подарили отросток винограда Тайфи устойчивый. И я его просто посадила. Но умная мысль приходит позже. Залезла в интернет почитала как да что. Виноград пересадила по всем правилам, но все равно растроилась. Первая причина это то что я живу в Кемеровской области, короткое лето , холодная зима. Второе это то что , как я узнала бывают мужские и женские кусты, и если у меня мужской куст, то винограда я вообще не увижу. Так ли это

Олёна Непомнящая
Здравствуйте, Любовь. У Вас виноград сорта Тайфи Устойчивый (синонимы ПГ-12, Марадона красная, Т Шоколадный) селекции "Магарач", Украина.
Это красивый и вкусный столовый виноград. Этот конкретно сорт - обоеполый и не может быть мужским или женским. Грозди крупные и очень крупные, массой 700-1200 г, цилиндро-конические, часто с крылом, средней плотности. Ягоды очень крупные, овальные или слегка удлиненные, 28-31 x 23-24 мм, средней массой 9,1 г, темно-красного цвета, гармоничного вкуса. Мякоть ягод мясисто-сочная, кожица плотная. Кусты очень большой силы роста. Побеги вызревают хорошо. Укореняемость черенков хорошая. Совместимость с большинством подвоев хорошая. Плодоносных побегов много, число гроздей на побег 1,5.
Теперь о грустном -Ваш регион Кемеровская область более суров по климату, нежели Украина ( в этом похож на наш) и поэтому средне-поздние по сроку созревания сорта у вас вряд ли вызреют. У этого конкретно сорта срок от 130 до 145 дней- созревает в середине сентября на Украине, а у вас будет позже.
Как у Вас с безморозным периодом? Когда последние весенние заморозки, когда ранне-осенние? какие самые низкие Т зимой?
У этой формы винограда морозостойкость около -22...-23°С, и надо обязательно укрывать воздушно-сухим укрытием (посмотрите в инете, есть малозатратные методы). Мы укрываем все наши сорта, а их более 100, и это несложно. Но конкретно этот ваш сорт винограда из-за позднего вызревания лучше перенести в теплицу или в зимний сад, а в открытом грунте заменить другими.
Это, уверяю Вас, оптимистично, так как вообще виноград и не менее вкусные сорта (чем Тайфи уст.) в Ваших местах вполне могут расти и вызревать в ОГ. Но опыт выращивания винограда в Кемеровской области показывает, что климатические ресурсы позволяют выращивать здесь только сорта очень раннего и раннего сроков созревания.
Советую на первых порах старые испытанные сорта Муромец, Лора, Алёшенькин, Русский ранний, Агат Донской, Восторг, сорта Шатилова, Память Домбковской и дрю, некоторые сорта Потапенко. Появилось много новых и перспективных ранних сортов - столовых и винных.
Так что не сдавайтесь. Удачи.
Олёна Непомнящая
Обоеполый- значит самоопыляемый, и большинство сортов винограда, за редким исключением, именно такие. Вот Лора - это сорт с женским типом цветения и рядом с ней надо обязательно посадить куст обоеполый для опыления. Хорошим опылителем ( и с вкусными ягодами) считается Русский Ранний. Всех благ.
31 августа 2015 / Марина
Добрый день. Хочу посадить виноград на участке в Подмосковье. Посоветуйте, где приобрести саженцы. Хотелось бы кушать виноград и угощать многочисленных друзей домашним вином. Спасибо. Марина
Олёна Непомнящая
Марина, добрый день. Саженцы и черенки винограда надо приобретать у коллекционеров или в проверенных питомниках. 12 сентября будет выставка клуба виноградарей в Аптекарском огороде, 16-17 сентября выставка Виноград и плоды Подмосковья МОИП Секция виноградарства - приходите, знакомьтесь с виноградарями. Мой лично сайт см. ссылку здесь в профиле, по предварительным заказам могу предоставить черенки, саженцев бывает мало, в этом году только один - двухлетка ГФ Шатилова 1-98 . Пока можно зарезервировать. Пишите на почту. Удачи.
17 августа 2015 / Ленар
Здравствуйте Алёна! В этом году хотел попробовать заняться виноградарством, но не получилось. Я попросту не смог найти интересующие меня сорта (может, просто не знаю куда обратиться). Недавно, я случайно повстречал Ваш сайт, в котором Вы описываете свои новинки, в том числе и Leon Millot, который я все лето искал и продолжаю искать по сей день. Сам я проживаю в Татарстане в г.Альметьевск и хотелось бы начать свою виноградарскую деятельность именно с Leon Millot, а также Памяти Домбковской и Загадки Шарова. Скажите пожалуйста, могу ли я эти сорта приобрести у Вас? Заранее спасибо.
Олёна Непомнящая
Здравствуйте, Ленар. Черенки Леон Мийо по предварительному заказу можно у нас приобрести, Загадку Шарова и Память Домбковской разумнее приобретать у уральских и сибирских коллекционеров сортов. Кроме того, саженцы сорта Памяти Домбковской я видела в интернет-магазине системы Флос, попробуйте заказать там. Удачи .
17 августа 2015 / Елена
Олёна,я живу в Краснодарском крае,
Помогите пожалуйста,высадили 5 сортов винограда,посадка была 5 лет назад,плодоносит 3 год ,проблема в том что второй год ягоды,гроздья гибнут,не успевают созреть,гниют и сохнут,ведро винограда выбросили,но на кустах гронки 3—4 были хорошие,сорт плевел,извините может не правильно назвала,мускат,,второй год гибнут сами гроздья,что делать помогите пожалуйста,да и ещё 5 разных сортов,у всех гибнут гроздья,но некоторые не гибнут,спасибо!
Олёна Непомнящая
Похоже на оидиум, нужна срочная обработка коллоидной серой, и не один раз,
есть также хороший системный препарат Строби. Нужна обработка также осенью по лозе железным купоросом. Удачи.
13 августа 2015 / Татьяна
Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, как делать обрезку молодой лозы. Растёт первый год и очень много боковых побегов и с одного корня несколько лоз.
Олёна Непомнящая
Внимание! - обрезка после естественного листопада или первого серьезного заморозка.
Оставьте у куста-однолетки две самых сильных лозы, слабые вырежьте и, кроме того, обрежьте всю зеленую невызревшую часть побегов ( а с боковыми пасынками разберетесь после перезимовки) -

12 августа 2015 / Павел
Добрый день! Срок созревания считается от начала вегетации или от начала цветения? Павел
Олёна Непомнящая
Точкой отсчета считается распускание центральной почки винограда в его глазках, т.е. срок созревания считают от начала вегетации. Если почки у сорта пробудились 25 апреля (а срок созревания плодов у него составляет 110-115 дней), мы легко узнаем, когда созреют ягоды (если погода не преподнесет уж очень больших сюрпризов). Удачи.
11 августа 2015 / Дмитрий
Олёна, извините, забыл сказать, что этот "Остроговский" сейчас в августе снова дал соцветия !.
Олёна Непомнящая
Дубляж соцветий, особенно на пасынках, характерен для многих сортов.
Олёна Непомнящая
Дубляж соцветий, особенно на пасынках, характерен для многих сортов.
Архив вопросов