средне
В пост народ особенно рьяно начинает экспериментировать дома. Тем более, кто их знает, этих ...
13 ноября 2017 /
Редакция
Калитки с начинкой из картофельного пюре
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 стакан ржаной муки
- 1 стакан пшеничной муки
- 1 стакан сметаны 20%
- соль на кончике ножа
- картофельное пюре для начинки
- 2 яйца
- 100 г сливочного масла
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Духовку разогрейте до 180 С. В миске смешайте два вида муки и соль.
Шаг 2
Постепенно добавляйте муку в сметану. Замесите тесто.
Шаг 3
Тесто разделите на несколько частей. Сформируйте из них колбаски. Каждую колбаску нарежьте на небольшие кусочки. Кусочки раскатайте в тонкие лепешки. Выложите лепешки на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Шаг 4
В картофельное пюре добавьте 1 яйцо. Хорошо перемешайте. В середину каждой лепешки выложите начинку (примерно 2 ст. ложки). Защипните края лепешки таким образом, чтобы начинка осталась открытой.
Шаг 5
В миске взбейте яйцо и смажьте им калитки. Выпекайте в духовке примерно 35 минут до образования золотистой корочки. Готовые калитки полейте растопленным сливочным маслом.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
средне
средне
Успейте приготовить этот пирог до первых чисел июля. Именно в это время листья одуванчика очень ...
сложно
Кулич – особый, праздничный вид хлеба – является одним из главных пасхальных украшений. Однако для ...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев