31 января 2017 / Дария Егорова
Рецепт с фото заготовка

Огурчики хрустящие

4,64/5
Голосов: 11
Огурчики хрустящие

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Огурцы-6 кг
  • Сахар-1 стакан
  • Соль-1\2 стакана.
  • Уксус 9%-300мл
  • Специи на одну банку:
  • Специи на одну банку:
    • Укроп-1 зонтик
    • Смородина-3 листа
    • Хрен-1 лист
    • Виня-3 листа
    • Дуб-1 лист
    • Перец черный горошком-3 шт.
    • Лавровый лист-3 шт.

    ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1
    Огурцы поместить в холодную воду на 203 часа.На дно стерильных банок уложить все листья, обрезать кончики у огурцов и заполнитьими банки.
    Шаг 2
    Воду(4,5 литра) вскипятить,залить в банки, прикрыть стерильными крышками и оставить на 10 мин.
    Шаг 3
    Воду из банок слить,добавить соль, сахар,довести до кипения, в конце влить уксус, перемешать.Залить маринад по баночкам,закатать, переврнуть и укутать.
    Время готовки
    1 ч 30 мин
    Сложность приготовления
    средне

    Ключевые слова

    заготовка, маринад, огурцы,

    ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

    КОММЕНТАРИИ

    Пока нет комментариев