22 июня 2018 / Редакция
Рецепт с фото десерт

Простое черешневое мороженое

0/5
Голосов: 0
Простое черешневое мороженое

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 300 мл самых жирных сливок
  • 0,5 стакана белого вина (или кисловатого яблочного сока)
  • 1 банка сгущенного молока
  • 1 банка концентрированного молока без сахара
  • 500 г черешни

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Очистите черешню от косточек, положите ягоды в небольшой сотейник, залейте вином или соком, под крышкой доведите до кипения на сильном огне, через 1 мин. снимите с огня, остудите, откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Ягоды затем поставьте в холодильник на 2 ч, отвар выпарьте до 3 ст. л. и охладите. Смешайте банку сгущенного молока, 1 банку концентрированного молока без сахара, сливки и выпаренный отвар до однородности. Добавьте в эту смесь холодную черешню.
Шаг 3
Заморозьте в машинке для мороженого согласно инструкции или просто в контейнере, время от времени перемешивая вилкой.
Время готовки
3 ч
Количество порций
8-10
Сложность приготовления
средне
Вегетарианское
лакто
Технология
Варка, Замораживание
Повод
Встреча с друзьями, Романтический ужин
Устройство
мороженица
Источник
"Гастрономъ"
№ 07-08 (162), 2015

Ключевые слова

Рецепты,

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев