Витрина с препаратами от простуды и гриппа найдется в любой аптеке. Частенько мы предпочитаем ...
17 апреля 2019 /
Редакция
Варенье из шишек
У варенья из шишек или как его иногда называют «соснового варенья» розово-коричневый цвет и медово-смолистый вкус. Несмотря на всю необычность такой заготовки, варенье из шишек достаточно вкусное, чтобы есть его не только ради здоровья
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 кг молодых сосновых шишек
- 1 кг сахара
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Перед варкой молодые сосновые шишки перебирают, удаляют мусор, хвою, моют в чистой воде, засыпают в эмалированную кастрюлю и заливают питьевой холодной водой, чтобы она покрывала шишки на 1-1.5 см.
Шаг 2
Затем шишки кипятят, добавив сахар. Варят, как обычное варенье, не менее 90 мин., удаляя образовавшуюся пену.
Шаг 3
Готовое варенье разливают в горячие банки. Оно должно получится красивого красноватого оттенка, а запах хвои придаст ему пикантный тонкий аромат.
Кстати
Применяется при бронхите, астме, ангине и др. болезней дыхательных путей и горла. Отличное профилактическое средство для очищения дыхательных путей и укрепления десен. Особенно рекомендуется при истощении организма, хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта и дыхательных путей и при пониженном гемоглобине.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Элеутерококк неслучайно называют сибирским женьшенем: по целебной силе он ничуть не уступает своему ...
Лимонник китайский хорошо размножается семенами, отводками, делением куста, одревесневшими и ...
КОММЕНТАРИИ
Мне кажется, что автор этого рецепта Маша из мультика "Маша и медведь". Она там как раз варенье из шишек варила. :-)))
Как интересно-то ... Варенье из шишек, полезное и думаю, вкусное, Шишки у нас в изобилии,в сезон из молоых шишечек стоит попробовать.