Иссоп - многолетнее травянистое или полукустарниковое растение. Его латинское название Hyssopus ...
14 сентября 2010
Что сажать осенью? Овощи
Овощи и зелень обычно сажают весной. Но некоторые культуры, и не только привычный салат, имеет смысл посеять под зиму. Это позволит получить урожай на две-три недели раньше, а взошедшие растения будут более закаленными и менее подверженными болезням.
Что сажать осенью? Овощи
Семена сеют с тем расчетом, чтобы они не проросли осенью. Большинство из них не прорастает при температуре ниже +5°С. Поэтому лучшее время для посева - период, когда температура воздуха устойчиво держится в пределах от 1-3°С (за 5-8 дней до замерзания почвы).
Лук
Мелкий (менее 1 см) севок лука сохранить для весенней посадки в домашних условиях довольно трудно – высыхает. Лучше высаживать его под зиму. Он не образует стрелок и крайне редко вымерзает.
Чеснок
Озимый чеснок сажают во второй половине сентября – начале октября. Время надо рассчитать так, чтобы до наступления устойчивых зимних холодов оставалось приблизительно полтора месяца. Тогда чеснок успеет хорошо укорениться, но не прорастет до первого снега.
Физалис
Физалис прекрасно размножается самосевом. Но если позволить ему расти, где попало, он вполне способен потеснить "хозяев" грядки. Поэтому лучше определить для него место с осени, а всходы самосева пропалывать. Сеять же физалис можно, не дожидаясь холодов, — до весны он не взойдет.
Петрушка
Семена петрушки прорастают при температуре +2–3°С, всходы могут выдержать заморозки до –9°С. При всей своей выносливости всходит петрушка медленно и недружно. Подзимний посев позволяет выиграть весной несколько недель от пробуждения семян петрушки до возможного начала работ в огороде.
Пастернак
Семена пастернака имеют короткий срок годности и плохую всхожесть. Подзимний посев стратифицирует семена пастернака, повышая их шансы взойти, поэтому пастернак лучше сеять осенью, а не весной.
Укроп
Укроп высевают ранней весной или осенью. Семена начинают прорастать при температуре 3-5°С, всходы укропа легко переносят весенние заморозки. Для получения нежной молодой зелени длительное время укроп можно сеять пять-шесть раз в течение сезона, то есть ежемесячно.
Шпинат
Шпинат - холодостойкое растение, его всходы выдерживают заморозки до –8°С. А розетки посаженных осенью растений могут зимовать под снегом (в средней полосе с небольшим укрытием). Сеять же его можно практически всегда, когда земля не покрыта снегом.
Щавель
Щавель - морозостойкая многолетняя культура, которая прекрасно растет и зимует в нашем климате без всякого укрытия. Его семена высевают рано весной, летом – в середине июня или осенью (под зиму).
Ревень
Ревень размножают делением корневищ или семенами. В первом случае здоровые, хорошо развитые 4–5-летние кусты делят осенью. Семена же можно сеять в грунт свежесобранными или поздней осенью по замерзшей земле. При весеннем посеве необходима предварительная холодная стратификация в течение 1–2 месяцев.
Кинза
Кинза, она же кориандр посевной, растение холодостойкое и неприхотливое. Сеять его можно весь сезон, в том числе и под зиму. Результат вас не разочарует.
Иллюстрации к материалу: Shutterstock/ТАСС
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Клубни топинамбура привезли из Нового Света вместе с картофелем в самом начале XVII века. Растению ...
Славянское название огурец получил от греческого "агурос", что в переводе означает "неспелый". ...
КОММЕНТАРИИ
Картошка, про физалис можно посмотреть здесь: https://www.supersadovnik.ru/plant/fizalis-1025 И как выращивать: https://www.supersadovnik.ru/text/fizalis-vyrashchivanie-iz-semyan-1004125
а сто такое физалис
Александр, цимес в том, чтобы договориться с погодой и посеять так, чтобы не взошел.
Как-то не совсем уверен, что можно под зиму сажать укроп. Он же вымерзнет весь
Мы всегда сажаем кинзу prelest .Приобретаем здесь https://vsesorta.ru/catalog/plants/p/koriandr-kinza-prelest_612224/. Она неприхотлива. Дает всходы даже при 5 градусах. Мы не можем без зелени. Поэтому кинза одна из первых у нас на столе. Посеял и забыл.
Гость, да, можно сеять под зиму и свеклу. Но метод выращивания свеклы подзимним посевом меньше распространен, чем посев моркови осенью. Все-таки, семена свеклы могут подмерзать, и происходит это довольно часто. Свекла из подзимнего посева реже удается, чем морковь, лук, зелень. И к тому же, для раннего урожая свеклы ее можно вырастить через рассаду, чего нельзя сделать с морковью. Так что, метод неплохой, но на любителя.
И свеклу можно сеять под зиму
елена, спасибо! Действительно забыли добавить в этот дайджест статьи про посев моркови осенью. А ведь у нас есть очень хорошие материалы на эту тему ) : мастер-класс как сеять морковь под зиму и обзор сортов моркови для подзимнего посева. Добавим в ближайшее время, спасибо за подсказку!
Морковь то забыли, посеянная под зиму рано весной проростает и в начале лета вкусная, сочная готова к употреблению.