Южные культуры, без которых мы не можем представить себе наш стол,- это бананы, лимоны, абрикосы, виноград. Что можно вырастить из этого списка у нас, а что мы так и будем закупать у наших южных друзей?
Цитрусовые: лимоны, мандарины, лаймы и т.д.
Откуда везут лимоны и апельсины? Самый крупный поставщик цитрусовых - Марокко, также урожай лимонов и лаймов везут из Турции, а урожай апельсинов из Египта.
А можно ли что-то из этого вырастить в России?
Можно, - говорят ученые из "Всероссийского НИИ цветоводства и субтропических культур". Но, к сожалению, не то что полностью, даже частично закрыть потребность российского потребителя в цитрусовых не получится. Но, между тем, какое-то количество урожая не только мандаринов и грейпфрутов, но и фейхоа, хурмы и даже авокадо можно вырастить в Сочинском регионе. Кстати, работы по выращиванию авокадо были начаты в Институте в 1950 ГОДУ!
Конечно, прививать на одно дерево бесконечно нельзя, поэтому вокруг цитрусового гиганта выросла целая роща интернациональных деревьев.
Кстати, в Крыму планируется выращивать цитрусовые культуры в промышленных масштабах. Размер плантации составит порядка 2-3 тыс.га. Конечно, в небольших частных хозяйствах цитрусы выращивают уже сейчас, например, семья Усеиновых. Но даже в крымских условиях семья Усеиновых выращивает лимоны в теплицах (не в открытом грунте!): на сегодняшний день их у них 3 и в каждой примерно по 30 деревьев.
лимоны на юге
Самые северные лимоны
Как это не удивительно, но выращивание лимонов очень популярно на Крайнем Севере России, где вообще мало солнца и тепла. Выращивают их в основном дома, выращивать в специализированных оранжереях не выгодно. Правда, на Международной торговой выставке пищевой промышленности, садоводства, сельского и лесного хозяйства "Зеленая неделя 2013" гости смогли попробовать настоящие Ямальские лимоны из Нового Уренгоя. Но это, конечно, скорее экзотика, чем реальная практика.
А вот дома лимоны прекрасно растут. Например, можно, посадить сорт лимона Новогрузинский, который прекрасно растет в закрытом грунте. Вывел его абхазский селекционер Мурри. Высота деревца может достигать 2,5 м. Или любой другой: Павловский, Мейер, Уральский комнатный, Майкопский, Пандероза и другие.
лимон в комнатной культуре
Абрикосы
В основном абрикосы поставляются к нам из Армении, Узбекистана, Айзербайджана, Абхазии и Киргизии. Впрочем, эта культура гораздо ближе к нам, чем лимоны и мандарины. В 2016 году Россия заняла 16 место в списке по объемам производства абрикосов - 65,8 тонн! Конечно, промышленным выращиванием абрикосов занимаются южные регионы России (в Ростовской, Волгоградской, Астраханской области, Краснодарском крае, в Крыму и на Кавказе), где зима сухая и короткая, но уже давно делаются попытки выращивать абрикосы ив северных регионах нашей страны. Это стало возможным благодаря появлению новых сортов отдаленной межвидовой и межродовой гибридизации на основе абрикосов маньжчурского и сибирского, которые отличаются высокой зимостойкостью.
Промышленные абрикосовые сады начали закладывать на севере еще в 1975 году, в Хабаровске. Сейчас в основном абрикосы выращивают в частных хозяйствах и используют самые проверенные и зимостойкие сорта: Северянин (рекомендуется для южных регионов Дальнего Востока), Самый северный (с высокой урожайностью и достаточной зимостойкостью), Лучший мичуринский (с высокой зимостойкостью) и др.
абрикосы
Для нас интересно северное крестьянско-фермерское хозяйство «Абрикос», созданное в 1997 году. Производство расположено на юге средней Сибири (степная зона Минусинской котловины). На 15 га земли у них растут не только абрикосы (это основная культура, сорта Академик, Красноплодный, Минусинский янтарь, Левицкого, Энтузиаст и другие), но и яблони, груши, персики, черешня. Кстати очень интересно, что в хозяйстве уже начали работать и с русским зимостойким виноградом.
Про выращивание абрикосов у себя на даче читайте наш материал Абрикос: как вырастить в средней полосе России>>>
Северный виноград
На российские прилавки виноград попадает в основном из Турции и Азербайджана. НО, именно с виноградом все обстоит значительно лучше, чем с другими южными культурами. Виноград не только можно, но и нужно выращивать в средней полосе России и даже в северных регионах, так считает председатель Московского клуба виноградарей, Николай Сидорцов!
Смотрите видео-интервью Николая Сидорцова с выставки винограда в Москве, которая прошла в Аптекарском огороде в Москве в августе 2020 года
Так что, кто еще не ест виноград с собственного участка, то, наверное, просто не имеет своей дачи!
Бананы
Вот здесь самая сложная история: бананы, ну никак, не получается вырастить в нашей зоне. Точнее получается, но только в отапливаемых оранжереях и стоят эти бананы очень и очень дорого. Поэтому так и продолжаем есть бананы из Эквадора (более 90%) и Коста-Рики и надеемся, что поставки их к нам не прекратятся. Ведь Россия в год ввозит более 1 500 тыс. тонн бананов!
бананы на плантации
Просто любят в России бананы! )))
И про чай
Чай тоже может быть не только китайским, но и например, Краснодарским. С 2016 года все тот же Всероссийский НИИ цветоводства и субтропических культур, который занимается цитрусовыми, занимается и восстановлением чайных плантаций в Краснодарском крае (в субтропическом климате черноморского побережья, в районе Сочи).
Так что, самый северный чай в России растет на юге - в Адыгейской республике. Зимние температуры там могут опускаться до -20 градусов. Благодаря таким колебаниям температуры северный чай имеет более насыщенный и терпкий вкус.
цветение чая (камелии китайской)
Плантации открыты для посещения туристами. Мы рекомендуем вам их посетить именно в сентябре-октябре! Это самое красивое время, когда вся природа готовится к зиме, на чайных кустах распускаются ароматные белые ароматные цветы!
