Скалолазка моя!
Эту популярную песню Владимира Высоцкого я вспомнила в очередной раз пару лет назад, когда в одном цветоводческом журнале прочитала письмо любителя лиан, который вырастил дома экзотический съедобный и ко всему высокодекоративный… шпинат! Имя ему было – базелла (Basella).
Я немедленно отправилась по цветочным магазинам, благо, что живу в Москве и магазинов у нас – немерено. Но, к сожалению, в результате долгих поисков нашла только один сорт базеллы «Заморский гость» (гибрид базеллы альба и рубра), а в Интернете заказала еще семена видовой базеллы белой (альба). Сеяла поздней весной, по указанным в инструкции правилам, но в целом из десятка довольно крупных черных идеально круглых семян взошло всего одно! Это был росток сорта «Заморский гость». Он довольно быстро набирал силу и хорошо нарастал, как лиана. Его круглые мясистые молодые листочки, обладающие нежным ароматом, на вкус очень напоминали настоящий огородный шпинат и поэтому с удовольствием употреблялись в бутербродах (а еще их используют в салатах, супах и гарнирах).
Сразу стало ясно, что лиана очень любит тепло и свет, не боится прямого солнца. Она начинала свой путь на северо-восточном окне, но, переехав на юго-западное, рванула вверх и вширь, как на международных соревнованиях! В летнее время растение лучше всего себя чувствует при температуре от 22 до 25 градусов. Зимой его желательно переставить в более прохладное место с температурой не выше 15–17 градусов.
Сердцевидные листья с заострением на конце варьируют по длине от 5 до 10 см. Причем на месте сорванных в пазухах почти сразу начинают расти новые веточки. Мой сорт отличается пурпурными стеблями и темно-зелеными листьями с бордовыми прожилками. Но, как выяснилось, наиболее высокая декоративность у сортов, имеющих пестрый окрас побегов и листвы, при этом основной цвет представлен различными оттенками красного: Rosebud, Rubra, Select Red. Теперь моя задача – найти их в продаже.
Базеллу иногда именуют «малабарский шпинат», ведь она распространена на Малабарском побережье полуострова Индостан. В природе ее еще можно повстречать в субтропических и тропических областях Африки, Индии, Америки, Мадагаскара, Новой Гвинее и островов Тихого океана – то есть типичный «заморский гость»! Хорошо растет и развивается при высокой влажности воздуха. Я часто опрыскиваю лиану из мелкодисперсного распылителя кипяченой водой комнатной температуры. Кроме того, весной и летом почва под растением все время слегка увлажнена. Подкармливаю свой экзотический шпинат с марта по октябрь раз в 2 недели. Так как листья употребляются в пищу, то, чтобы они не накапливали нитраты, угощаю растение только органикой: закапываю в горшочек кофейную и чайную заварку, настой банановых шкурок и апельсиновых корок. Если лиана растет как чисто декоративный элемент, достаточно использовать удобрение для домашних декоративнолистных растений. Лиана любит плодородный грунт, иначе ей неоткуда взять силы на рост и развитие плетей.
Базелла довольно устойчива к заболеваниям и вредителям. Но, если правила ухода будут нарушены, то на растение могут напасть паутинный клещ, тля и белокрылка. Тем не менее, летом ее можно высаживать в сад на даче. Думаю, что живущим на юге ее можно сажать в открытый грунт, и базелла быстро оплетет беседку или забор. Растение не боится обрезки, поэтому я размножаю ее черенками, укореняемыми в воде. Семена она у меня пока не завязывает, хотя и цветет очаровательными мелкими цветочками-бубенчиками. Кончики их сросшихся лепестков имеют малиновый окрас.
Обязательно посажу у себя еще базеллу белую (Basella alba) - данный вид как многолетник пользуется наибольшей популярностью. Есть еще, оказывается, базелла клубневая со съедобными клубнями, которая ими и размножается. Буду искать и видовую базеллу красную (Basella rubra). Хочу, чтобы этот оригинальный и полезный заморский гость стал почетным членом многих садовых и комнатных коллекций растений.
Алла Малахова
г. Москва
Несколько лет назад я начала потихоньку сокращать свою немаленькую коллекцию роз - уже не ...