Кукурузу сеют на рассаду в начале мая, примерно за 25 дней до высадки в грунт (она проводится в конце мая – начале июня, одновременно с высадкой рассады огурцов).
Для посева используют субстрат из дерновой земли (ее можно заменить огородной) и хорошо разложившегося компоста (1:1). Если огородная или дерновая земля тяжелая, к субстрату добавляют 1/3 торфа. Подойдет и стандартный торфяной субстрат для овощей, но рассаду в нем за время выращивания необходимо будет 2–3 раза подкормить слабым раствором удобрений (с интервалом в неделю).
1. Используют семена, пророщенные на влажной фильтровальной бумаге при комнатной температуре.
2. Их высаживают в горшочки шириной примерно 12 см на глубину 3–4 см. В каждый горшочек – по 3–4 семени.
3. При появлении 3–4 настоящих листьев в каждом горшочке оставляют по два наиболее крепких сеянца, а лишние удаляют.
4. Через 2–3 недели после всходов рассада готова к высадке на постоянное место. Не стоит давать ей перестаивать в горшке – это задерживает развитие растений и сказывается на урожае.