Рассаду можно вырастить в домашних условиях в горшочках с питательной смесью, поместив ее в прохладное, освещенное место. Можно посеять семена и непосредственно в грунт (по 1–2 семени в лунку, на глубину 0,5 см) и устроить небольшую тепличку. Расстояние между лунками – 5–7 см. Всходы часто поражает черная ножка. Чтобы избежать гибели растений, почву перед посевом необходимо обработать раствором фунгицида. Поливают рассаду умеренно, почву вокруг растений регулярно рыхлят и удаляют сорняки.
На постоянное место капусту высаживают во второй половине мая, выдерживая, в зависимости от сорта, расстояние 25–50 см. Пересадку она переносит очень хорошо в любом возрасте.
Уход за капустой – это систематические прополка и рыхление почвы, а также подкормка – комплексными удобрениями или настоем коровяка. Их вносят с конца мая до конца июля, на богатых почвах – один раз в 15 дней, на бедных – раз в 7–10 дней. Если почва перенасыщена азотом, капуста теряет декоративность.
Как и другие виды капусты, декоративная повреждается улитками и слизнями (в сырую погоду), а гусеницы-белянки за пару недель могут лишить растение всей привлекательности. Но так как для еды оно не предназначено, можно опрыскать его любым инсектицидом.