27 июля 2018 / Редакция
Рецепт с фото десерт, заготовка

Классический рецепт клубничного варенья с бальзамическим уксусом

0/5
Голосов: 0
Консервирование

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 кг клубники
  • 1 кг сахара
  • 120 мл бальзамического уксуса

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Переберите клубнику, обрежьте плодоножки.
Шаг 2
Желательно ягоды не мыть, а просто протереть влажной тряпочкой.
Шаг 3
Пересыпьте ягоды в широкий тазик. Засыпьте сахаром и оставьте в прохладном месте на 8 часов.
Шаг 4
Затем поставьте клубнику с сахаром на средний огонь. Влейте в ягоды уксус, доведите до кипения и увеличьте огонь, чтобы выпарилась жидкость . Варите клубнику 5 мин.
Шаг 5
Постоянно помешивайте получившееся варенье, чтобы оно не пригорело, снимая пену.
Шаг 6
Разложите варенье по стерилизованным банкам и при желании закрутите.
Время подготовки
8 ч
Время готовки
1 ч
Количество порций
примерно 600 гр
Сложность приготовления
легко
Технология
Варка
Повод
День рождения, Детский праздник, Завтрак, Фуршет
Источник
Gastronom.ru

Ключевые слова

клубника, заготовки, бальзамический уксус, варенье из клубники,

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев