средне
Кондитер Йожеф Добош придумал свой шедевр специально для Венгерской национальной выставки в 1885 ...
26 декабря 2016 /
Алевтина Семенова
Тыквенные трюфели
Отличные тыквенные трюфели, нежнейшая начинка, белая глазурь с орехами, шоколадные разводы... Кто же откажется от такого десерта? Отличный повод пригласить друзей на чай и угостить их необычными трюфелями.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Песочное печенье-185г
- тыквенное пюре-100г
- Сливочный сыр-75г
- Сахарная пудра-60г
- Корица-1 ч.л.
- Ванилин-щепотка
- Белый шоколад с орехами-200г
- Черный шоколад-для украшения
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Тыкву разрежьте наполовину, выньте мякоть с семенами и испеките до готовности в духовке.Выскоблите мякоть тыкву ложкой и измельчите в блендере в пюре.
Шаг 2
Печенье выложите в миску.Измельчите печенье в крошку.К измельченному печенью добавьте сахарную пудру, корицу и ванилин.
Добавьте сливочный сыр и тыквенное пюре.Тщательно перемешайте до однородности. Выложите в холодильник на 1 час.
Шаг 3
Сформируйте из охлажденной массы круглые конфеты и выложите их в холодильник на пару часов.
Шаг 4
Для глазури шоколад разломайте на кусочки, растопите и окуните каждую конфету в растопленный белый шоколад. Выложите трюфели в холодильник,дайте глазури полностью застыть. Черный шоколад растопите и украсьте им трюфели по своему желанию. Выложите трюфели в холодильник.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
средне
средне
лядя на щедрые дары осени, мы думаем, что же делать с этим осенним изобилием, в частности - с ...
сложно
Эклеры — это отдельная категория выпечки. Да, сейчас в ресторанах эклеры и профитроли делают не ...
КОММЕНТАРИИ
Какие они симпатичные и думаю, что очень вкусные!
Спасибо! Очень вкусные трюфели.
Спасибо! Очень вкусные трюфели.
Какой же интересный и полезный десерт! Попробую приготовить.