Экраны – стены зеленых комнат
Обычная виноградная шпалера летом представляет собой экран высотой до 2 м и может делить участок на зеленые комнаты. Правда, после листопада и обрезки осенью от нее мало что остается. Шпалеры для экранов и стен могут быть декоративными – в виде заборчика, решетки из кованого железа или дерева.
Виноград сажают не ближе 0,8–1 м от стен дома. Если позволяют климат и рельеф, винные сорта винограда в интенсивной бесшпалерной культуре можно выращивать очень тесно: через 0,8–1 м в ряду. Несколько лоз (с не самыми соблазнительными ягодами) можно посадить вдоль заборов.
Виноградная аллея, виноградная галерея
Простейший способ совместить пользу и садовый дизайн – создать виноградную аллею. Две шпалеры вдоль дорожки – это уже аллея. Для этого годятся все сорта, районированные в вашем регионе. Если же вам хочется, чтобы вместо неба над дорожкой сомкнулось кружево виноградной зелени, выберите сильнорослые сорта.
Галереи чаще всего представлены чередой арок, прямоугольных или в виде округлого свода. Для этого опоры по обеим сторонам дорожки соединяют дугами, между ними натягивают проволоку. Такая беседка галерейного типа нередко применяется в зоне северного виноградарства.
Виноградная беседка в Подмосковье
Образец гармонии – виноградная беседка, увитая пышной листвой, среди которой кое-где, как яркие самоцветы, радуют глаз спелые янтарные или фиолетовые грозди. Это прекрасное место для воспитания красивой, но “недисциплинированной” лозы и создания тени в зоне отдыха. Беседочная культура винограда лучше всего отвечает биологическим требованиям виноградной лозы как лианы, и урожай здесь может быть больше, чем со шпалерных посадок. В условиях ограниченной площади беседочные кусты растут вверх гораздо мощнее шпалерных.
На севере – между Москвой и Санкт-Петербургом – как для виноградника, так и для виноградной беседки выбирают самое солнечное и теплое место. Солнце во время вегетации стоит ниже, чем на юге, света и тепла меньше, поэтому открытое место в Подмосковье или близ Твери для винограда соответствует условиям полутени в южных широтах.
Простейший тип беседки – четыре-пять плоскостных шпалер, соединенных в верхней части конструкцией из проволок для поддержки лозы и плодов. Популярны и навесные козырьковые беседки, и беседки с крышей.
Формировки винограда
Чтобы виноградная беседка и другие конструкции в северных условиях были удачными, используют принципиально иные приемы формировки, нежели на юге. Надежнее всего самая простая и мощная бесштамбовая веерная (четырех- или многорукавная) – по типу одноплоскостной шпалеры. Преимущество такой веерной формировки в удобстве укрытия и в большом запасе многолетней древесины, способствующем хорошей закладке соцветий в почках зимующих глазков.
Можно представить вертикальную часть беседки как очень высокую (от 3 метров) шпалеру. На такой шпалере формируем три-четыре рукава с тремя плодовыми звеньями, располагая их на высоте пятьдесят сантиметров, одного метра и на высоте от двух метров от земли. При выращивании побегов на самом верхнем сучке замещения зеленые побеги нужно будет привязывать на горизонтальную часть беседки и, следовательно, выращивать побеги необходимой длины. Плодовые стрелки привязываются горизонтально вдоль проволоки. При расстоянии между кустами в ряду полтора метра длина плодовых стрелок будет примерно такая же.
Условия выращивания
Можно (но совсем не обязательно) рисковать, оставляя лозу зимовать на беседке. Есть сады, где виноград не обрезается, а зимует на беседке или шпалере. Труда меньше, но есть риск вымерзания, урожай при этом меньше и его неудобно собирать. Поэтому на севере виноград на беседке все-таки лучше обрезать осенью и спрятать его на зиму под снегом. Ведь все равно летом лозы дадут прирост в несколько метров и заплетут всю поверхность.
Тщательная обрезка лозы винограда на беседке важна с самого начала. Она поможет молодым растениям сосредоточить свою энергию на росте вверх. Когда виноград достигнет верхней части сооружения, обрезка должна продолжаться осторожно.
Как выбрать сорт винограда для посадки около беседки
Для беседочной культуры подходят неприхотливые зимостойкие сильнорослые сорта винограда с хорошим вызреванием лозы. Например, Саперави Северный, сильнорослые амурские гибриды А.И. Потапенко – Брускам, Северный Плечистик, Потапенко-3, Мариновский, Мускат Золотистый, гибриды Ф.И. Шатилова 1-95 и 1-98, дальневосточные гибриды №60 Тихонова, Шасла Рамминга, американские сорта типа Альфа.
Кроме того, из технических сортов винограда можно выращивать сорта Бианка, Кристалл, Левокумский Устойчивый.
Немецкий и российский опыт использования винограда
Красиво, когда на беседке или в миксбордере рядом с виноградом растут декоративные кустарники с душистыми цветами, цветущие в несколько приемов, например чубушник и роза. Но сразу выберите, что для вас более важно: виноград или цветы. На беседке, к примеру, они будут переплетаться, поэтому лучше их разместить в противоположных концах.
В саду одного виноградаря из Аугсбурга (Германия) много милых и не сложных в исполнении элементов дизайна – виноградный экран у патио и наклонная пергола над миксбордером.
Интересно обыграно сочетание теплых тонов дерева и виноградной зелени. Миксбордер в пристенке у южной стены дома красиво выглядит – молодой виноград, а рядом розы.
В тверском деревенском саду Олёны Непомнящей рядом с гостевым домиком в пристенной культуре тоже растут рядом виноград и плетистая роза сорта New Dawn. Очень удобно укрывать осенью все разом. Кстати, розарий с южной и западной стороны можно обрамлять виноградными шпалерами.
