Запеканка из творога с тыквой

ИНГРЕДИЕНТЫ

соль – по вкусу
молоко – 2 стакана
сметана – 1,5 стакана
творог – 500 г
яйца – 4 шт.
сахар – 0,5 стакана
тыква – 1 кг
манная крупа – 3/4 стакана
масло сливочное – 3 ст. л.
тмин – щепотка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Разогреть духовку до 180 °С. Влить в кастрюлю молоко, довести до кипения, тонкой струйкой всыпать манную крупу. Готовить, помешивая, 3 мин.

Шаг 2

Тыкву очистить, мякоть нарезать небольшими кусочками и поджарить на сливочном масле, аккуратно перемешивая, 7 мин. Дать остыть. Добавить манную кашу, творог, 3 яйца, сахар, соль, тмин, перемешать.

Шаг 3

Подготовленную массу выложить в смазанную маслом форму, поверхность разровнять и смазать оставшимся яйцом. Поставить в духовку и запекать 30 мин. Отдельно подать сметану.

Время готовки

1 ч

Количество порций

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

ово-лакто

Технология

Запекание

Количество калорий

567 ккал

Белки