– Господин Эрар, вы с Жаклин известны во Франции как большие поклонники лилейников. Чем они вас покорили?
– Несколько десятилетий назад интерес к лилейникам в нашей стране пропал, однако благодаря усилиям селекционеров США снова возродился. Сейчас есть гибриды, цветущие с мая по октябрь, имеющие разнообразную окраску и форму лепестков, высотой от 20 см до 2 м. Появились и сорта с интенсивным запахом. Наши любимые лилейники – 'Little Joy' с маленькими красными соцветиями, 'Corky' с небольшими желтыми, 'Winnie the Pooh' цвета персика. Хороши видовые лилейник лимонножелтый с огромными ароматными цветками и лилейник рыжий, высокий, оранжевой окраски. Рекомендуем всем сорта 'Spacecoast Royal Ransom' с великолепной махровой каемкой лепестков, 'Jazz Diva' и 'Potion for Passion', которые отлично сочетаются со злаками и хостами.
– Я знаю, что вы начинали с сада роз. Что изменилось c тех времен?
– Мы отказались от роз больше двадцати лет назад – уж слишком они привередливы для эльзасского климата. Ведь зимой у нас часто морозы ниже –20 °С. Зато стали использовать больше злаков, зонтичных, многолетников и кустарников с декоративной листвой. Лилейники нас привлекают длительным цветением и неприхотливостью. Теперь у сада гораздо больше "французского шарма". Наш сад вытянут с севера на юг – идеальные условия освещенности. По западной границе мы высадили крупные деревья, ближе к центру – декоративные кустарники: дерены, кольквиции, вейгелы, орешники, спиреи. В самой освещенной центральной и восточной частях разбили цветники и овощные грядки. Тут же находятся наши сокровища – саженцы редких лилейников. Терраса дома
выходит на юг, поэтому хорошо освещается и прогревается. В дальней южной тенистой части сада – хозяйственные постройки и уголок по подготовке саженцев на продажу.
– Что за участок находится за каменной стеной? Он явно отличается по стилю от основного сада.
– Да, вы правы. Это новое приобретение. Здесь наш "демонстрационный зал", где можно увидеть основные деревья, кустарники и многолетники, которые мы продаем. Продажа растений для владельцев небольших французских садов – основной источник пополнения бюджета. Мы все делаем своими руками, садовников у нас нет.
– У вас много растений в горшках, особенно хост. Это ваш "мобильный сад"?
– В какой-то степени вы правы. С другой стороны, это полезно и покупателям – можно хорошо рассмотреть приобретаемое растение в ландшафте сада. В последнее время модно выращивать хосты в вазонах. Чтобы "поднять" на достойный уровень декоративность и привлекательность этого растения в саду, его надо просто приподнять над землей. Неприхотливый характер хост позволяет их выращивать таким образом несколько лет кряду.
– В вашем саду множество всевозможных "артефактов" – от старых разнокалиберных леек до чугунных решеток, водяных колонок и прочих каменных плит. Откуда все это добро?
– Во Франции есть много блошиных рынков, где продается оригинальная старинная утварь. Кроме того, существуют фирмы, производящие вещи "под старину". Эти предметы показывают связь времен и придают саду особый сельский флер.
– А как в вашем саду с живностью?
– Мы стараемся поддерживать натуральный способ ведения хозяйства. Не применяем химикаты, широко используем компост. В нашем саду с тлей борется божья коровка. Много бабочек, лягушек и прочих насекомых. Гнездятся многочисленные птицы. Есть даже два живых талисмана – утки Вильям и Харри. Они живут здесь уже несколько лет. Мы их называем "наши смелые индейцы".
– А как вы боретесь с самосевом, например, аквилегий?
– Я с ним не борюсь, а наоборот, использую. Удалить аквилегию, неожиданно появившуюся где-то, не представляет труда. Однако чаще всего самосевные растения заполняют пустые места в саду. И если к ним удачно подставить вазон с хостой или еще чем-то, может получиться очень необычная и милая композиция. Сад – это живой организм, он должен расти и изменяться. Кстати, очень популярный в нашей стране ландшафтный дизайнер Жиль Клеман популяризирует эту концепцию "сада в движении".
– Пергола над центральной аллеей сада увита лианами. Какие самые любимые у вас вьющиеся растения?
– Здесь растет большая коллекция клематисов и редких сортов актинидий. Возле дома и по более крепким опорам вьются вистерии разнообразных окрасок. А еще у нас сохранились плетистые розы старинных французских сортов, которые пережили все пертурбации в саду и прекрасно цветут. Обратите внимание на цветущую розу, пробирающуюся к солнцу сквозь густые ветви ели! А вообще моя самая любимая лиана – это аристолохия. Считаю очень полезным растением плющ, который во Франции обвивает многие деревья от земли до первых больших ветвей. Это создает очень оригинальную драпировку стволам.
– В вашем саду много желтого цвета. Чем он вам интересен?
– На самом деле мои любимые цвета – голубой, синий и серебристый. Обожаю герань, терплю синие аквилегии, в каком бы месте они ни посеялись. А желтый цвет придает саду радостное настроение в пасмурные дни и подчеркивает красоту голубого. Ведь в Эльзасе в начале лета утром часто идут дожди.
– Как неожиданно встретить в тиссовой аллее ковыль тончайший...
– Это мое представление о контрасте. Нежный, колышущийся от легкого дуновения ветра ковыль и высокий, непоколебимый тисс, стриженный в виде колонны, не это ли пример извечных метафор нежности и жестокости, верности и предательства, любви и ненависти?!
– Великолепный дерен спорный 'Variegata' на маленькой, залитой солнцем лужайке в самом уединенном уголке сада безусловно ваш любимец?
– Да, вы правы. Это дерево в последнее время стало очень популярным в садах Франции, и мы не удержались от такого соблазна. Если правильно выбрать место посадки, то дерен спорный может один украсить любой сад необычной листвой, восхитительными соцветиями и всем своим элегантным габитусом. Особенно хорошо он смотрится на фоне темной листвы или хвойных.
– Ваши газоны пестрят вероникой нитчатой и маргаритками. Вы рассматриваете эти сорняки как украшение сада?
– Конечно, ведь это символическая связь сада с окружающей дикой природой. Если растение не выбивается своим ростом из общей массы растительного покрова, то оно имеет право расти на газоне. И вообще, мы с Жаклин будем стремиться к тому, чтобы в следующий свой визит в сад "На облаках" вы назвали наш газон естественным лужком или милой полянкой.
