Кольраби очень холодостойка, ее можно выращивать практически во всех климатических зонах. Кроме того, культура нетребовательна к условиям произрастания: растет на всех типах почвы, менее влаголюбива, чем кочанная капуста. И, наконец, это достаточно компактное растение, которым можно уплотнить другие посадки, например, поздних сортов кочанной капусты, помидоров, огурцов.
- Как вырастить рассаду капусты кольраби
- Высадка рассады капусты кольраби в открытый грунт
- Сорта капусты кольраби
Как вырастить рассаду капусты кольраби
Сроки посева капусты кольраби на рассаду
Если посеять кольраби на рассаду в конце апреля, уже в июне можно отведать первые сочные, хрустящие и сладкие «кочерыжки». Лучше сеять этот овощ небольшими порциями до самой середины июля. Сразу много кольраби вы не съедите, а вот постоянно в течение лета иметь к столу свежую капусту очень приятно!
Грунт для рассады: смесь торфа, дерновой земли и перегноя в равных частях.
Подготовка семян капусты кольраби к посеву
Семена замачивают во влажной ткани и дают им проклюнуться.
Посев семян капусты кольраби
Высевают сразу в отдельные горшочки на глубину 1 см, по 2–3 штуки ближе к центру и выращивают без пикировки, чтобы не повредить корневую систему кольраби.
Слегка уплотняют почву, поливают. Емкости накрывают стеклом или пленкой и ставят в теплое место. Для прорастания поддерживают температуру около +20 °С. После появления всходов капусты пленку снимают, а емкости переставляют в прохладное (+5...+10 °С) светлое место.
Когда появятся по 2–3 настоящих листочка, выщипывают в каждой емкости слабые всходы, оставляя по одному самому сильному.
Уход за рассадой капусты
Регулярно поливайте и дважды подкармливайте минеральными удобрениями.
Высадка рассады капусты кольраби в открытый грунт
Рассаду ранних сортов кольраби высаживают в начале мая под пленку, а затем с интервалом в 10–15 дней – прямо в грунт.
Рассаду поздних сортов кольраби высаживают в грунт с 15 мая по 5 июня.
Прядок высадки рассады кольраби в огород
Перед высадкой сутки не поливают горшочки, чтобы ком отстал от стенок. Кольраби предпочитает солнечные места, но выносит и легкую полутень.
Под посадки кольраби навоз и органику не вносят, а высаживают на следующий год после культур, нуждающихся в больших дозах органических удобрений. Не стоит сажать ее после редиса и других крестоцветных, так как заболевания и вредители у них одинаковые. Лучшие предшественники для кольраби – бобовые, тыквенные, томаты, картофель, лук.
Для посадки кольраби выбирают пасмурную погоду, чтобы растения не пострадали от солнечных лучей. На грядках, подготовленных заранее (слегка осевших после перекопки), выкапывают лунки, добавляют в каждую стакан перегноя, а так же золу или доломитовую муку – капуста не любит повышенной кислотности почвы.
В лунки наливают немного воды и во влажную почву высаживают рассаду, слегка заглубляя, затем уплотняют почву. Расстояние между растениями 20–25 см, междурядья – 45–55 см. Для поздних сортов расстояние делают немного больше: у них сильнее разрастается розетка листьев. Для защиты от заморозков посадки прикрывают лутрасилом.
Сорта капусты кольраби
Скороспелые сорта и гибриды капусты кольраби: Венская белая 1350, Атена, Корист F1. Средне-спелые:Едер РЗ F1, Картаго F1.
Позднеспелые сорта и гибриды капусты кольраби: Виолетта, Гигант, Коссак F1
Урожай кольраби
