Батун (Allium fistulosum) родом из Китая и Монголии. Другие его названия: китайский, татарка, песчаный, зимний, дудчатый.
Морозостоек, выдерживает до - 50°С.
Зелень мощная, сочная, обильная. Листья длиной 20–40 см, дудчатые, шириной 1–3 см. Внешне батун напоминает репчатый лук, но перья его мощнее, а луковица развита слабо, по сути это утолщенный ложный стебель. Во время цветения лук выбрасывает стрелку (у некоторых сортов до 60 см длиной), увенчанную зонтиком – шаром из белесых цветков.
На песчаных почвах батун сильно стрелкуется. Благотворно внесение органики (6–8 кг перегноя или компоста на 1 кв. м, на бедных почвах норму увеличить в полтора раза).
Специалисты рекомендуют такие сорта лука-батуна:
- 'Майский-7', 'Хибинский' - предназначены для районов с суровыми зимами, растения начинают расти, когда снежный покров еще не сошел.
- 'Апрельский 12' - для уборки растений целиком, плохо переносит срезку.
- 'Грибовский 21' - сорта для районов с теплым климатом.
Районированы также сорта:
- 'Изумрудный',
- 'Ладожский',
- 'Нежность',
- 'Русский зимний',
- 'Барон'.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО УХОДУ
Неприхотлив. Батун рыхлят и пропалывают. Подкармливают органическими удобрениями.
