Рыба и рыбные блюда присутствуют практически во всех кухнях мира. Ее ловят в океанах и озерах, в ...
Шаг 1
Сварить рыбный бульон. Хлеб размочить в молоке, затем отжать. Филе рыбы из бульона измельчить вместе с хлебом.
Шаг 2
Одну луковицу очистить, мелко нарезать. На сковороде разогреть масло, выложить лук и жарить 3 мин., помешивая. В фарш добавить лук и слегка взбитое яйцо. Посолить и тщательно перемешать. Сформовать из фарша фрикадельки диаметром 2 см.
Шаг 3
Овощи очистить и нарезать небольшими кубиками. Бульон довести до кипения, добавить овощи, соль, перец по вкусу. Варить 10 мин. Добавить фрикадельки и готовить еще 10 мин.
Шаг 4
Рыбный суп с фрикадельками готов.
Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Зима бывает разная: слякотная, снежная, переменчивая... Но обязательно бывает в ней пара ...
В жаркую погоду так хочется чего-нибудь холодненького. Даже если речь идет о первом блюде. ...
Для лета окрошка – идеальное решение: во-первых, она отлично освежает в жаркий день, во-вторых, ее ...
Сезон грибов в самом разгаре. Если вы — заядлый грибник, вам и вашей семье пригодятся популярные ...
Яйца - одна из самых полезных и быстрых возможностей перекусить. Их можно приготовить и дома, и на ...
Свежих овощей и с собственных грядок и в магазине пока хватает. Не все удается съесть "в свежем ...
легко
легко
Чаще всего мы консервируем соленья и варенья. Но консервированные салаты - настоящий хит на ...
КОММЕНТАРИИ
Хороший рыбный супчик. Идеально подойдет для первого прикорма деток.